马全喜 常务副会长

  巴音浩日娲民族餐饮文化管理有限公司成立于2004年8月13日，是一家以经营纯正蒙古族特色文化餐饮为主题，兼营内蒙古各地区风味菜品，以粤菜及川湘菜作为辅助菜系的特色酒店。

 巴音浩日娲2004年创立，一直以“为顾客提供最好的”为座右铭，从产品研发、民族礼仪、歌舞演艺等方面一直创新，在民族餐饮领域取得了良好的口碑。经过多年的钻研与经营，打造了一批名菜。2004年还参与了《蒙古族民俗百科全书》编撰工作。

 2005年8月13日，在内蒙古自治区民族事务局的批准下，巴音浩日娲挂牌成立“蒙餐研究所”，此项荣誉更加促使巴音浩日娲人对蒙餐文化的专研与提升，并使得巴音浩日娲有机结合创意蒙餐与蒙古族文化、高端餐饮，从而形成了独特的经营风格。  

      目前，巴音浩日娲旗下品牌有巴音食客、阿吉力火锅、农牧庄园三个子品牌，涉及年轻时尚的轻奢蒙餐、健康营养的草原蒙式火锅、亲民好吃的外带外卖平台等餐饮业态的不同领域，并不断加大子品牌的扩展速度。

      巴音浩日娲的食材原料从锡盟东乌珠穆沁草原直采，这种羊肉肉质细密、味美多汁、高蛋白、低脂肪、无腥膻，鲜嫩不腻。巴音浩日娲对每一道菜进行反复研究，既对历史原貌进行开发，又对时代演绎进行创新，并与传统粤菜、湘菜相结合，将对于产品的专研与品质要求作为经营指导方向。